Давненько я не готовил фоторецепты в ЖЖ, ну а так как пост закончился, да вроде и рыбу можно было иногда кушать, и пока там на Северной что-то горело, я ради святого СК решил поработать за плитой с фотокамерой.
Не так давно я приобрел сковороду-гриль Tefal Natura E2074102 и конечно же я теперь не могу остановиться….
В общем под катом пошаговый рецепт
Сегодня я представлю вам на обозрение фоторецепт, но не пошаговый, потому что готовить такую рыбу очень легко 🙂
1. Семгу чистим от шкуры и костей, пласты толщиной 2 см делим пополам по хребту и выкладываем значком Инь-Ян на фольгу, предварительно посолив и поперчив.
2. Дальше выкладываем на рыбу слой тонко нарезанных сырых шампиньонов (ну если нет то и консервированные подойдут)
3. Дальше выкладываем 3-4 дольки помидорки.
4. Сверху посыпаем тертым сыром и зеленью.
5. Плотно укатываем фольгой и отправляем в духовку при температуре 180-200 градусов на 25-30 минут
