Курс выпечки хлеба за 30 минут.

Друзья, с недавних пор я решил делиться полезной информацией о выпечке хлеба в инстаграм, а также проводить супер короткие, но бесплатные курсы по работе с закваской и основам выпечки пшеничного хлеба. Просьба прочитайте внимательно весь пост.

Читать далее Курс выпечки хлеба за 30 минут.

Домашние бургеры

В поездках в Санкт-Петербург часто приходилось прибегать к фаст-фуду, то к дешевому за сбербанковские спасибо, то к дорогому, когда за гамбургер можно было отдать по 400-500 рублей. И вот на днях прям дико захотелось бургера, но какой смысл куда-то идти ещё и платить безумные деньги, поэтому было принято решение сделать всё самому, причем от начала до конца.

рецепт домашнего бургера

Читать далее Домашние бургеры

Тест испанского магазина jamonshop

Неделю назад в своем инстаграме я сообщил о долгожданной посылке из Испании и так как на сегодня вся продукция вскрыта, опробована и сфотографирована, то можно описать всё подробней.

Читать далее Тест испанского магазина jamonshop

ФотоРецепт: идеальная пицца

Я наверное каждую неделю выкидываю в твиттер твит Pizza Time , ну вот пришло время рассказать как же готовится эта идеальная тонкая пицца с плотной начинкой.

Идеальная пицца

С каждым разом она становится всё лучше и лучше, в продолжении пошаговый фоторецепт с кучей фотографий 😉

Читать далее ФотоРецепт: идеальная пицца

Фоторецепт: Легкий ужин, здоровое питание

"Лучшие партнеры для картофеля — бобы, кустовая фасоль и шпинат. Фасоль, посаженная в междурядьях картофеля, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука." Но на улице зима и причем тут разговоры о посадке картофеля спросите вы. Правильно не причем 🙂

Сегодня мы будем готовить легкий ужин или закуску под пиво.

Хотя так хочется рассказать про урожай бобов…

Читать далее Фоторецепт: Легкий ужин, здоровое питание

Фоторецепт: чесночные сухарики

Сколько раз уже в ресторанах да пивных я отведывал чесночные сухарики, везде они на один манер и часто хотелось порцию заказать с собой. Вот перед выходными что-то много хлеба купили, вот и вспомнил о такой закуске.

01. По заголовку уже понтяно что будем готовить, так что приступим.
Чесночные сухарики

В продолжении фоточки, рецепт и реклама.

Читать далее Фоторецепт: чесночные сухарики

Всем борща на два выходных

Главное в рецепте борща его не должно быть мало.

01. Всё что есть в холодильнике, а уж тем более с собственного огорода, должно быть в борще.

В борще как в пицце лишних ингредиентов не бывает, в кадре кстати ещё нет специй и капусты с горошком.

В продолжении фоторецепт.

Читать далее Всем борща на два выходных

Легкие завтраки на выходные

На даче столько свежей зелени, и жалко пропадать такому добру, поэтому начались какие-то разгрузочные дни.

01.

В конце пошаговый легкий рецепт рулетов и кое что к чаю.

Читать далее Легкие завтраки на выходные

Хреновуха, напиток чтобы удивить гостей

Настойка на хрене известна в России с давних времён. Так, Пётр I в начале XVIII века издал указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по 5 четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят тяжёлым трудом и пребывает на холоде.

Не так давно друг побывал в Москве и увидел в меню в нескольких ресторанах горячительный напиток под названием Хреновуха. И вот благодаря одному событию в апреле месяце я был приглашен на дегустацию данного напитка. Я то водку не пью, ну нет у неё вкуса, а тут вроде как что то другое. Согласился! Что же, вторая стопка не заставила себя долго ждать, напиток действительно тонизирующий, не пьянящий , не требующий закуски и уж тем более запивания. Приятное послевкусие несмотря на то что настойка на хрене.

01.

Ладно, чего там тянуть под катом пошаговый рецепт, ингредиенты и секреты хорошего вкуса.

Читать далее Хреновуха, напиток чтобы удивить гостей

Фоторецепт: Мини-стейки из семги.

Давненько я не готовил фоторецепты в ЖЖ, ну а так как пост закончился, да вроде и рыбу можно было иногда кушать, и пока там на Северной что-то горело, я ради святого СК решил поработать за плитой с фотокамерой.

Не так давно я приобрел сковороду-гриль Tefal Natura E2074102 и конечно же я теперь не могу остановиться….

В общем под катом пошаговый рецепт

Читать далее Фоторецепт: Мини-стейки из семги.